81% fosforo rūgštis

Yra daug kasdienių ir pramoninių naudojimo būdų, kuriems galima priskirti 81 % fosforo rūgšties, pavyzdžiui, gėrimams, maisto papildams, valymo priemonėms, vandens valymui ir kt. Fosforo rūgštis nedegi, neužsidega, todėl ją reikia laikyti toliau nuo oksidatoriai, metalai, degiosios medžiagos ir kt.

81% fosforo rūgštis priskiriama silpnoms rūgštims, jos rūgštingumas yra nuo vidutinio iki mažo, palyginti su kitomis rūgštimis. Tačiau, palyginti su kitomis silpnomis rūgštimis, tokiomis kaip acto rūgštis arba citrinos rūgštis, tai yra gana stipri rūgštis. Taip yra todėl, kad 81% fosforo rūgšties turi tris atsiskiriančius vandenilio atomus, kurie gali jonizuotis vandenyje, išskirdami vieną vandenilio joną (H+) per disociaciją.

Nepaisant to, kad 81% fosforo rūgštis yra silpna, ji turi daug svarbių naudojimo būdų. Pavyzdžiui, jis naudojamas kaip priedas gaiviuosiuose gėrimuose, kur suteikia aštrų skonį ir padeda užkirsti kelią bakterijų augimui. Jis taip pat naudojamas trąšose, siekiant sumažinti dirvožemio pH, todėl jis tampa rūgštesnis ir leidžia augalams efektyviau pasisavinti maistines medžiagas.