Monokalcio fosfato pašaras

Monokalcio fosfato pašarų įvedimas

Monokalcio fosfato pašaras (MDCP) paprastai yra tarpinis kalcio fosfatas pagal fosforo kiekį, biologinį prieinamumą, pH, reaktyvumą ir kt.

Pašarinis kalcio divandenilio fosfatas yra mineralinis pašarų priedas; jo veikimas yra tarp pašarinio kalcio divandenilio fosfato ir pašarinio kalcio vandenilio fosfato, o pagrindiniai jo komponentai yra kalcio vandenilio fosfatas ir dikalcio fosfatas. Fosforas turi ir vandenyje tirpaus fosforo, ir citrinų rūgštyje tirpaus fosforo, todėl gali būti naudojamas ne tik gyvulių ir paukščių pašaruose, bet ir vandens pašarų prieduose. Ši veislė palaipsniui populiarinama pašarų pramonėje visame pasaulyje.

Monokalcio fosfatas naudojamas kaip rauginimo medžiaga, tešlos reguliatorius, buferis, geriklis, koaguliantas, maisto papildas, kompleksonas ir kepimo minkštiklis. Pyragai, starterio buferis, vaisių rūgščių koaguliacija duonoje ir sausainiuose, mielinis maistas, mėsos tekstūros gerintuvas, cukrinimo ir fermentacijos gerinimas alaus daryme.

CAS numeris

7758-23-8

Molekulinė formulė

Ca(H2PO4)2

Molekulinė masė

234.05

Išvaizda

Balta/pilka pudra

Įvertinimas

Maisto klasė / pašarų klasė

Sandėliavimas